Chuyên mục: Dinh dưỡng yến sào

I. YẾN SÀO LÀ GÌ? Yến Sào theo nghĩa Hán Việt là cái tổ của chim yến. (“Yến”: con chim yến; “Sào”: cái tổ). Yến Sào có hình chén trừ bổ đôi, làm từ nước bọt của chim yến trống và chim yến mái từ những tuyến dưới lưỡi. Nó bị đông cứng lại sau […]

Có một số thực phẩm nhất định có thể ảnh hưởng đến não và bạn cần phải tránh xa những thứ đó. Chế độ ăn có thể ảnh hưởng tới cơ thể nhiều hơn bạn nghĩ. Một số loại thực phẩm nhất định có thể ảnh hưởng đến não bộ. Một số loại carbs (carbohydrate) […]

Yến sào phân thành nhiều loại nhưng được đồn đãi là quý hiếm và có giá trị nhất vẫn là yến huyết. Chính điều này đang tạo ra một thị trường yến huyết hỗn loạn và chất lượng của yến huyết cũng mang tính… hên xui. Mua yến huyết, trúng rong biển! Tương truyền thì […]

Cách làm sạch lông tổ yến đơn giản mà không làm mất chất. Dưới đây, chúng tôi xin giới thiệu cách làm sạch tổ yến đơn giản và hiệu quả nhất. CÁCH 1: LÀM SẠCH LÔNG TỔ YẾN CỰC ĐƠN GIẢN Dụng cụ: 1 cái rây đường kính khoảng 20cm, lỗ nhỏ vừa phải. ( […]

Yến sào dành cho trẻ em từ lâu đã được các bà mẹ dành cho sự quan tâm đặc biệt, bởi nó là thực phẩm nổi tiếng giàu chất dinh dưỡng, đảm bảo tốt cho sự phát triển về cả thể lực và trí tuệ cho các con. Vì sao yến sào lại tốt cho […]

Theo đánh giá của chúng tôi, tỉ lệ khách hàng mua yến sào chế biến cho bé trong các giai đoạn ăn dặm, giai đoạn tăng trưởng chiếm đa số so với khách mua yến sào để làm quà tặng biếu hay bồi bổ cho người lớn. Phụ nữ mang thai cũng chiếm nhiều nhưng […]

Một số người bán yến sào đã trộn lẫn yến thật (khoảng 40%) với những phụ gia như rau câu chân vịt, lòng trắng trứng gà, thêm chất tanh của cá và hải sản… Có nơi thêm nước đường để “ăn gian” cân nặng, hoặc dung yến sào hang chất lượng kém có nhiều tạp […]

Tổ yến có tác dụng bồi bổ cơ thể, giúp khí huyết lưu thông. Tuy nhiên, việc sử dụng loại sản phẩm đắt tiền này như thế nào là điều không phải ai cũng biết. Tổ yến được hình thành như thế nào? Lương y Đa khoa Bùi Hồng Minh (Hội Đông y Ba Đình) […]

Yến sào chưng sẵn với đường phèn được đóng hũ 70ml là một mặt hàng khá được ưa chuộng, không chỉ bởi vì hương vị thơm ngon mà còn vì tính tiện lợi, có thể sử dụng mọi lúc mọi nơi. Giúp người dùng tiết kiệm được rất nhiều thời gian. Nhưng: Khi nói nước […]

Yến sào (tổ yến) chứa hàm lượng protein cao (50% – 55%), nhưng lượng mỡ thấp và 18 loại axit amin có hàm lượng rất cao như Aspartic acid, Serine, Tyrosine, Phenylalanine, Valine, Arginine, Leucine, … có tác dụng phục hồi nhanh chóng các tổn thương khi bị nhiễm xạ hay chất độc hại, kích […]

“Với mong muốn bổ xung nguồn dinh dưỡng cho bé, các bà mẹ thường hay lúng túng không biết có nên cho trẻ ăn yến sào không? Nếu dùng tổ yến thì với liều lượng bao nhiêu là tốt nhất? Ở bài viết này, yến sào Bionest xin được trình bày công dụng của yến […]

Yến sào (tổ yến) chứa hàm lượng protein cao (50% – 55%), nhưng lượng mỡ thấp và 18 loại axit amin có hàm lượng rất cao như Aspartic acid, Serine, Tyrosine, Phenylalanine, Valine, Arginine, Leucine, … có tác dụng phục hồi nhanh chóng các tổn thương khi bị nhiễm xạ hay chất độc hại, kích […]

?>